• O NAS
  • PRODUKTY
  • SKLEP
  • AKTUALNOŚCI
  • BLOG
  • PRZEPISY
  • KONTAKT

Socca ... czyli placki z ciecierzycy ... podane z pomidorami, cukinią, awokado i serem halloumi

26/7/2016

0 Komentarze

 
Obraz
Składniki:
 
Socca
2 szklanki mąki z ciecierzycy
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki kurkumy
1 łyżeczka tymianku
pieprz
6 łyżek oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek
2 ½ szklanki letniej wody
 
Nadzienie
pomidory – dowolnej wielkości i odmiany
suszona papryka słodka w płatkach
cukinia
awokado
ser halloumi
 
Sos
1 łyżka soku z cytryny
3 łyżki oleju z pestek dyni
suszona bazylia
sól i pieprz
 
 
Przygotowanie:
 
  • Wszystkie składniki do placków socca dokładnie wymieszaj w misce, przykryj czystą ściereczką i pozostaw na 1-10 godzin.  Po upływie minimum 1 godziny smaż placki na patelni.
 
  • W międzyczasie cukinię pokrój na cieńkie plastry, rozłóż na blasze, przypraw solą i ziołami prowansalskimi i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C na około 5-10 minut, aż cukinia się lekko podpiecze z wierzchu.
 
  • Pomidory pokrój na mniejsze kawałki, wymieszaj z sosem i suszoną papryką, dopraw do smaku solą i pieprzem.
 
  • Ser halloumi pokrój na grube plastry i podsmaż je na patelni na średnim ogniu aż się zarumienią.
 
  • Na gotowych plackach ułóż awokado, pomidory, cukinię i podsmażony ser halloumi.


0 Komentarze



Odpowiedz

    Archiwa

    Kwiecień 2017
    Marzec 2017
    Luty 2017
    Styczeń 2017
    Grudzień 2016
    Listopad 2016
    Październik 2016
    Wrzesień 2016
    Sierpień 2016
    Lipiec 2016
    Czerwiec 2016

    Kategorie

    Wszystkie
    Bezglutenowe
    Buraki
    Ciasta I Desery
    Dynia
    Fasolka Szparagowa
    Grill
    Kiełki
    Kiełki
    Kolacja
    Lunch
    Na Kanapki
    Obiad
    Owoce
    Pasty
    Przekąski
    Sałatki
    Sałatki
    Strączki
    śniadanie
    Truskawki
    Wegańskie
    Wegetariańskie
    Zupy

    Kanał RSS

Wspierane przez
  • O NAS
  • PRODUKTY
  • SKLEP
  • AKTUALNOŚCI
  • BLOG
  • PRZEPISY
  • KONTAKT
✕