Czas płynie coraz szybciej. Nasze pierwsze urodziny już za nami! Serdecznie dziękujemy naszym klientom i wszystkim którzy pomogli nam w przygotowaniu tego święta :-) Załączamy obiecane przepisy na pasty kanapkowe od Agaty Jędraszczak :-) Pozdrawiamy gorące w te deszczowe dni! Zespół Happy ECO Hummus 2 szklanki ciecierzycy (zostawiamy wodę!) 3 łyżki tahiny 2 ząbki czosnku sok z cytryny- do smaku sól- do smaku oliwa- do podania papryka wędzona- do podania Z ciecierzycy odlej do miseczki płyn, nie wylewaj go. Ciecierzycę miksuj na gładką pastę z czosnkiem o tahiną oraz sokiem z cytryny. Dopraw do smaku. Jeśli pasta jest zbyt gęsta, dodaj stopniowo płyn, w którym moczyła się ciecierzyca. Hummus przełóż na miseczkę, skrop oliwą, posyp wędzoną papryką. Najlepiej smakuje polany zdrowym olejem dyniowym. Pasta z groszku lub bobu ok. 400 g mrożonego groszku lub bobu 1 opakowanie kremowego serka 1 duża cebula 2 łyżki oliwy sól, pieprz Na patelnię wlej oliwę, na mały ogniu duś cebulę, aż się zeszkli. Dodaj 4 łyżki wody, smaż, aż wyparuje, a cebula będzie miękka. Dodaj groszek, smaż aż będzie miękki. Ostudź. Zmiksuj z serkiem na gładką pastę, dopraw do smaku, skrop oliwą. Pasta z marchewki
8 dużych marchewek 4 ząbki upieczonego czosnku 5 suszonych pomidorów 1 łyżka tahiny harissa- do smaku sól- do smaku 1 łyżka oliwy Marchewki obierz, skrop oliwą, dopraw solą i pieprzem. Razem z całymi ząbkami czosnku upiecz, aż warzywa będą miękkie i lekko zarumienione. Przestudź. Marchewki zmiksuj z obranym czosnkiem, tahiną i harissą na gładką pastę. Dopraw do smaku.
0 Komentarze
Odpowiedz |
Archiwa
Kwiecień 2017
Kategorie
Wszystkie
|